سلام من اومدم با یه خوراک خوشمزه و راحت
اسمش یطوریه اما مطمئنم که با اولیت دفعه که درستش کنی عاشقش میشی و میره جزو لیست خوراکات.
یه کاغذ و قلم بیاپر
تا بهت بگم 🙂
برای دو نفر در نظر میگیرم
ماکارونی فرمی پنه برای هر نفر 1 پیمونه
سینه مرغ مکعبی خورد شده 1.5 تا 2 پیمونه
قارچ خورد شده 2 پیمونه
پیاز 1 عدد کوچک
سیر 6 حبه
خامه صبونه 2/3 پاکت
شیر 1 پیمونه
پنیر پارمسان به میزان دلخواه
نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و پودر سیر
خب اول سیر و یاز رو رنده میکنیم
و با یه مقدار کمی روغن تفت میدیم مرحله بعدی نوبت تفت مرغ و بعدشم قارچِ دیگه نمک و فلفل و زردچوبه رو یادتون نره و پودر آویشن و اگه دوست داشتین میتونید از یه میزان کمی به دلخواه پودر سیر هم
استفاده کنید.
همین وسطای کار یه قابلمه آب بذارید واسه ماکارونی جوش بیاد و بعد اینکه خوب به میزان پختگی رسید آبکش کنید .
قارچ و مرغتون هم که خوب پخته شد و حس کردید آماده ست
خامه رو رو بهش اضافه میکنید و هم میزنید تا یه دست شه و بعد نوبت به شیر میرسه
بعد توی مرجله آخر وقته اینه که ماکارونی فرمی رو بزیزیم توی موادی که آماده کردیم ، و خوب مخولط کنیم پنیر پارمسان رو همزمان بهش اضافه کنیم
یه کوچولو که هم زدید و پنیر باز شد میتونید توی ظرف دلخواهتون سرو کنید اگر مایل بودید با پودر آویشن و فلفل سیاه و جعفری ساتوری یا ریحون تزیین کنید 🙂
نوش جونتون :))
